一颗红心柚，牵起鲁渝情。近日，位于重庆市丰都水天坪工业园区的丰都红心柚大健康产品项目（首线）正式投产，助力丰都食品及农产品加工产业高质量发展。

红心柚大健康产品项目（首线）投产（丰都县融媒体中心供图）

从“好产品”到“好品牌”，从田间地头到现代化车间，丰都红心柚正依托鲁渝协作的东风，拼出一条高质量发展的黄金赛道。这不仅是山东枣庄与重庆丰都深化东西部协作的又一标杆成果，更标志着丰都的红心柚产业正式迈入精深加工、高值转化、品牌赋能的新阶段。

智能车间开足马力，“华丽转身”变身健康品

走进现代化生产车间机器轰鸣、秩序井然满满的科技感扑面而来。

全自动生产线高速运转，清洗、榨汁、调配、灌装、杀菌、包装等工序行云流水。严苛品控：工人们身着统一工装，在各自岗位上有序操作，实时监控设备运行与生产数据。

红心柚大健康产品（丰都县融媒体中心供图）

经过严格品控，一瓶瓶、一盒盒丰都红心柚大健康产品源源不断下线，即将走向市场，这不仅是产品的下线，更是丰都红心柚实现“从鲜果到高附加值产品”的华丽转身。

深化鲁渝协作，小柚子撬动大产业

红心柚大健康产品线（丰都县融媒体中心供图）

作为鲁渝东西部协作的标志性工程，山东枣庄与重庆丰都双向奔赴，立足两地的资源、技术与市场优势，在产地建设、品牌打造、科技研发、市场拓展等方面展开深度合作，在县食品办及县农业农村委、县市场监管局、工业园区管委会、工业集团等部门大力支持下，创造了全市从申请到获证的最短纪录，跑出了服务食农加工产业的“加速度”。

据介绍，丰都目前已建成2条红心柚大健康产品全自动生产线。首线投产后，第一年预计实现产值约5000万元，将有效带动红心柚就地转化、溢价销售，切实提升果农们的收益。

项目二期计划总投资3.5亿元，重点建设红心柚吸附产品研发中心及吸附产品生产线，持续延伸产业链、提升价值链。项目全面建成达产后，年总产值预计可达2亿元，届时将形成超强产能规模。（来源：丰都县农业农村委）